قالب الأرز بالباذنجان والبطاطس
المقادير
● 4 كوب أرز
● 2 ملعقة كبيرة سمنة
● مكعب مرق
● ملح فلفل
خليط الخضار :
● ملعقة كبيرة سمنة
● 1 بصل مقطع شرائح مقلي
● 2 بطاطس مكعبات مقلية
● 2 باذنجان مكعبات مقلى
● 8 فص ثوم سليم مقلي
● ملح فلفل
● رشة بهارات
طريقة تحضير قالب الأرز بالباذنجان والبطاطس
- في بولة يضاف الباذنجان مع البطاطس والبصل والثوم والملح والبهارات.
- في حلة يضاف قليل من الأرز وخليط الباذنجان والخضار.
- يضاف الأرز والمرق ويترك ليطهى.
- في طبق التقديم يقلب الخليط ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية