قرص بالزبادي
المقادير
● 4 كوب دقيق
● 1 و ½ ملعقة خميرة
● رشة ملح
● رشة سكر
● 1 و ½ كوب ماء أو حسب الاحتياج
● ½ كوب زيت
● 2 علبة زبادي
● 1 و ½ ملعقة بيكنج باودر
للحشوة:
● جبنة بيضاء
● بقدونس
● فلفل حار
● زعتر
● زيت زيتون
طريقة تحضير قرص بالزبادي
- في العجانة يخلط الدقيق مع الخميرة ورشة الملح ورشة السكر
- ثم يضاف الزبادي والزيت والماء حسب الاحتياج
- وتعجن جيدا ثم تترك حتى تختمر ثم تقطع العجينة وتشكل وتحشى بحشوة الجبنة مع الخضار والأعشاب
- ثم تغلق وتدهن العجينة بالبيض واللبن ثم يرش بالسمسم وحبة البركة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات