قرع محشي بالأرز واللحم
المقادير
● قرعة مدورة
● لحم مكعبات
● أرز
● بصل مفرومة
● ثوم مفرومة
● كرات
● كرفس
● زعتر
● زيت
● سمنة
● حبهان
● 1 عود قرفة
● فلفل حار
● مرقة
● بهارات
● جوزة الطيب
● فلفل أخضر حار
● مرقة
● مكسرات مشكلة
● زبيب
طريقة تحضير قرع محشي بالأرز واللحم
- تحمر مكعبات اللحمة في الزيت والسمنة ثم يضاف البصل والثوم والكرات والكرفس
- ثم يضاف الزعتر ثم القرفة والفلفل الحار ثم يضاف مكعب مرق وكل البهارات
- يضاف الأرز ويقلب جيدا مع خليط اللحمة ويضاف الماء المغلي ويترك حتى تمام النضج
- ثم يوضع في القرع ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج
- ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية