قطايف
المقادير
الحشو:
طريقة تحضير قطايف
يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر واللبن البودرة والملح
يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام
يغطى الخليط ويترك ليتخمر.
تصب كبشة من الخليط على طاسة ساخنة ثم ترفع عند تمام التسوية.
تكرر هذه الخطوة للحصول على عدد من القطايف.
تحشى القطايف بالزبيب وجوز الهند والفول السوداني ثم نغلق على الحشوة.
تقلى في زيت غزير ثم ترفع وتصفى جيدًا.
تسقى بالشربات وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات, وصفات توفير
