قلقاس باللحمة والخضرة
المقادير
● قلقاس
● لحمة مسلوقة
● شوربة لحمة
● كزبرة خضراء
● سلق
● سمنة
● ثوم
● ملح
● فلفل أسود
● خبز بلدي للتقديم
طريقة تحضير قلقاس باللحمة والخضرة
- يقطع القلقاس ويوضع مع الشوربة في إناء على النار
- يضرب في الخلاط السلق والكزبرة الخضراء والشوربة
- يصفى خليط السلق ويوضع مع القلقاس والشوربة على النار
- يشوح خليط السلق المصفى مع الثوم المفروم في السمنة في إناء على النار
- يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- يضاف خليط السلق لخليط القلقاس ويقلب كل الخليط
- يقدم القلقاس مع اللحمة والخبز.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري