قلقاس باللحمة
المقادير
● قلقاس مكعبات
● لحمة مسلوقة
● بصل مفروم
● سلق مقطع
● مرقة خضار
● سمنة بلدي
● كزبرة ناشفة
● ملح وفلفل
● فصوص ثوم
● أرز أبيض للتقديم
طريقة تحضير قلقاس باللحمة
- يغسل القلقاس بالماء المغلي
- في وعاء يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف اللحمة المسلوقة
- وتقلب جيدا وتشوح مع خليط البصل ويضاف الملح والفلفل والمرقة
- ثم يضاف القلقاس
لعمل السلق:
- يشوح الثوم والسلق والكزبرة في السمنة البلدي
- ثم يفرم السلق ويضاف إلى القلقاس ويترك حتى يغلي
- ثم تقدم مع الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية