المقادير
● قلقاس مكعبات نصف سلقة
● ثوم صحيح
● ملح
● سلق مفروم
● شبت مفروم
● كزبرة خضراء مفروم
● مرقة
● سمنة
طريقة تحضير قلقاس
- يشوح السلق والشبت والكزبرة في السمنة مع ملح
- ثم يخلط المزيج في الخلاط
- يرفع القلقاس مع المرقة وخليط السلق
- ويترك على النار حتى تمام الطهي
- ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري