قوارب الكوسة بالبشاميل
المقادير
● كوسة
● بصل
● ثوم
● شبت
● بقدونس
● كزبرة
● أرز
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● رشة سكر
● مكعب مرق
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات
● زيت
للبشاميل:
● زبدة
● دقيق
● لبن
طريقة تحضير قوارب الكوسة بالبشاميل
- يشوح البصل مع الثوم في السمنة والزيت
- ثم تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ورشة السكر
- ثم يضاف مكعب مرق والملح والفلفل والكمون والبهارات
- ثم يضاف الأرز مع الخلطة ويترك حتى نصف سوا
- ثم تحشى قوارب الكوسة
- وترص في بايركس في كسارول يشوح الدقيق مع الزبدة
- ثم يضاف اللبن ويقلب حتى يثقل القوام قليلا
- ويضاف البشاميل الخفيف على الوجه
- ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية