كابوريا جراتان
المقادير
● كابوريا
● بصل
● ثوم
● زبدة
● ملح
● فلفل
● كريمة لباني
● كرات أبيض
● كرفس
● زعتر
● ليمون
● جبنة موتزريلا
● ورق لورا
● حبهان
● جزر
طريقة تحضير كابوريا جراتان
- تسلق الكابوريا مع جزر, بصل, كرفس, ورق لورا, حبهان.
- تخلى الكابوريا من اللحم.
- في طاسة على النار توضع زبدة مع كرفس مفروم, كرات مفروم, ملح, فلفل, لحم كابوريا, كريمة لباني وزعتر مفروم وتقلب المكونات جيدا.
- تحشى قطع الكابوريا المخلية بالحشو السابق وعلى الوجه جبنة موتزاريلا ثم توضع في الفرن حتى تمام الطهي ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية