يشوح المشروم مع قليل من زيت الزيتون وملح ويترك جانبا حتى يبرد
يشوح السبانخ مع قليل من زيت الزيتون وملح ويترك جانبا حتى يبرد
يخلط البيض مع المشروم والسبانخ والجبنة والملح والفلفل
يوضع في صينية كاب كيك ويدخل الفرن من 20 إلى 23 دقيقة