كانيلوني بالبطاطس والجرجير
المقادير
طريقة تحضير كانيلوني بالبطاطس والجرجير
- في مقلاة، يسخن ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة، ثم يضاف الثوم والملح ورقائق الفلفل
- ثم يقلب من 3 إلى 5 دقائق حتى يتحول الثوم إلى لون ذهبي فاتح.
- ثم يضاف ثلثي كمية الجرجير ثم قومي بتغطية المقلاة لمدة دقيقتين، ثم يطفى النار ويترك لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
- ويفرم الجرجير النيء والمطبوخ معًا.
- وتهرس البطاطس مع الجرجير وملعقة زيت، ونصف كمية الجبن.
- ثم يحشى الكانيلوني بالخليط.
- ويوضع الكانيلوني في صينية ويضاف فوقه المرق، ثم رشة ملعقة زيت زيتون والجبن المتبقي.
- ويدخل فرن ساخن حتى يحمر الوجه، حوالي 10 دقائق.
- ويقدم مع عصارة الصينية ورشة زيت زيتون إضافية إذا رغبت.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
