كايزر أسمر صحي
المقادير
● ½ كيلو دقيق أسمر
● ¼ ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة كبيرة خل
● 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
● 1 ملعقة كبيرة عسل أسود
● ¼ كوب زيت نباتي
● 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
● ½ كوب ماء
● 1 ملعقة كبيرة لبن باودر
للخميرة:
● ¼ كوب ماء دافئ
● 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
● 1 ملعقة كبيرة خميرة
طريقة تحضير كايزر أسمر صحي
- يوضع ماء على العسل حتى تتجانس المكونات ثم الخميرة وتقلب المكونات جيدا.
- في بولة يوضع دقيق، لبن باودر، ملح، بيكينج باودر، ثم يضاف الخليط السابق، ثم عسل أسود، عسل أبيض، ماء، زيت وتقلب المكونات جيداً حتى تتماسك.
- يترك العجين قليلاً حتى يختمر.
- يشكل العجين على شكل عيش كايزر ثم يوضع في الفرن حتى تمام الطهي ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات, وصفات توفير