كباب العدس صيامي

المقادير
● 3 كوب عدس أصفر منقوع قبل يوم
● 1 كوب بقسماط مطحون
● 1 حزمة بقدونس مفروم
● 3 حبة بصل
● ملح حسب الذوق
● ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
● ½ ملعقة صغيرة كمون
● بهارات مشكلة
● فلفل أحمر حسب الذوق
● 3 فص ثوم
● 3 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة
● زيت للقلي أو تشوى بالفرن
للتزيين:
● بصل مشوي
● طماطم مشوي
● فلفل مشوي
● بقدونس
طريقة تحضير كباب العدس صيامي
في الكبة يخلط العدس والبصل والبقدونس والثوم والبطاطا المسلوقة
نقلبها في وعاء ونضيف لها البقسماط المطحون والبهارات والملح ونعجنها جيداً
ثم تشكل أصابع الكباب وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
ويقدم الكباب ساخنا مع الخضار المشوي
بهذه الطريقة نكون قد أنهينا وصفتنا وحصلنا على كباب نباتي وبأقل تكلفة نقدمه في طبق ونزينه بالبقدونس والبندورة والبصل والفليفلة المشوية حسب الذوق
اطلع أيضًا على أفضل وصفات أكلات صيامي سريعة التحضير لمعرفة كيفية عملها.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية