كباب حلة بالبشاميل والجبنة
المقادير
● كيلو لحمه تقطيعه شاورما
● ٢ بصلة كبيرة مفرومة
● قرن فلفل حامي مفروم
● زيت وسمنه
● ٢ ملعقة كبيرة بودرة ديمى جلاس
● ٢ كوب ماء فاتر
● ملح وفلفل
البشاميل
● ٣ كوب حليب
● ٣ ملعقة كبيرة زبده
● ٣ ملعقة كبيرة دقيق
● جبنة مشكلة مبشورة
طريقة تحضير كباب حلة بالبشاميل والجبنة
- تشوح اللحمة في خليط الزيت والزبدة في إناء على النار
- يضاف البصل المفروم والفلفل الحار ويقلب كل الخليط
- تذاب بودرة الديمي جلاس فى الماء وتضاف للخليط
- يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- يقلب كل الخليط حتى الغليان والحصول على القوام المطلوب
- يوضع الخليط في طاجن
- يضاف على الوجه خليط البشاميل والجبنة المبشورة
- توضع في الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه وتسيح الجبنة .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية