كباب حلة
المقادير
طريقة تحضير كباب حلة
- يوضع السمن في وعاء على النار حتى يسخن.
- توضع قطع اللحم في السمن، وتقلب حتى تحمر وتتشوح.
- يضاف البصل والثوم والخل، وتقلب جيداً.
- تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتقلب مرة أخرى.
- تترك على نار هادئة من 40 إلى 60 دقيقة وحتى تنضج.
- يراعى إضافة نصف كوب ماء من وقت لآخر حتى لا تحترق.
- توضع في الأطباق، وتزين بالبقدونس المفروم
- وتقدم مع سلطة الحمص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
