كبدة إسكندراني بطريقة توتا
المقادير
● نص كيلو كبدة إسكندراني
● 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● 2 قرن فلفل حار مفروم
● 2 فلفل رومي مفروم
● ملح
● كمون
● كزبرة
● 2 ليمون أنصاف
● زيت
الطحينة:
● 3 ملعقة كبيرة طحينة
● ملعقة كبيرة عصير ليمون
● ملعقة صغيرة خل أبيض
● فص ثوم مفروم
● ¼ ملعقة صغيرة كمون
● ¼ ملعقة صغيرة شطة
● ملح
● ماء
طريقة تحضير كبدة إسكندراني بطريقة توتا
- تخلط مكونات التتبيلة
- تضاف الكبدة ونقلب
- يسخن الزيت على النار ثم تضاف الكبدة ونقلب
- يضاف الفلفل الأخضر ونقلب
للطحينة:
- تخلط جميع المكونات معا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات