كبدة إسكندراني
المقادير
● كبدة شرائح
● عصير ليمون
● ثوم مفروم
● كمون ناعم
● خل
● فلفل رومي
● فلفل حار مفرومين
● زيت
● بهارات
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير كبدة إسكندراني
تشوح الكبدة في سمنة وزيت على النار ثم يضاف فلفل حار ورومي
ثم يضاف ثوم وتشوح ثم تتبل بملح وفلفل وبهارات وتترك على النار حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري