المقادير
● ½ ك كبدة اسكندراني
● فصوص ثوم
● ملح
● كمون
● كزبرة جافة
● خل
● عصير ليمون
للتقديم:
● خبز فينو رفيع
● سلطة طحينة
● ليمون
● قرون فلفل أخضر حار
طريقة تحضير كبدة اسكندراني
- تتبل الكبدة بالخل والليمون والملح والتوابل.
- تشوح الكبدة مع الفلفل والثوم.
- يحشى الخبز بخليط الكبدة وتقدم مع الطحينة والليمون والفلفل الحار.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات