كبدة بالردة

المقادير
● شرائح كبدة
● مرقة خضروات
● ثوم
● خل
● عصير ليمون
● كمون ناعم
● فلفل حار
● ملح
● فلفل أسود
● ردة
● زيت للقلي
للتقديم:
● خبز بلدي
● سلطة طحينة
طريقة تحضير كبدة بالردة
في الخلاط تخلط بودرة مرقة الخضروات والثوم والخل وعصير الليمون والكمون والفلفل الحار والملح والفلفل
تتبل الكبدة بهذا الخليط
ثم تغطى بالردة
وتقلى في زيت قلي غزير ساخن
وتقدم ساخنة مع الخبز والطحينة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية