كبسة الجمبري
المقادير
● أرز مصري
● جمبري
● سمن أو زيت
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● جمبري متوسط الحجم مقشر
● ملح وفلفل
● طماطم مفرومة
● معجون الطماطم
● مكعب مرق
للتوابل:
● كمون
● كزبرة ناشفة
● قرفة بودرة
● ورقة لورا
● بهارات سمك
● بابريكا
● كمون
● حبهان
● لومي
● كزبرة للتزيين
● بصل أخضر للتزيين
طريقة تحضير كبسة الجمبري
- يشوح البصل مع الثوم في الزيت ثم يضاف الطماطم المفرومة
- وصلصة الطماطم ثم يضاف كل البهارات والملح والفلفل
- ثم يضاف الارز ويشوح مع الخليط ثم يضاف الجمبري والمرقة والماء الساخن
- ويقلب الخليط جيدا ثم يترك حتى تمام النضج ويقدم ويزين بالكزبرة الخضراء
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية