يوضع قليل من الزيت في طاسة مع بصل والثوم ويشوح جيدا وتحمر وبطاطس
ثم تضاف صدور الدجاج وكل البهارات والسوسيس ويقلب الجميع جيدا حتى يتغير لونه الدجاج
تبشر الطماطم وتضاف إلى الخليط
ثم يضاف الماء ويترك ليغلي ثم يضاف الأرز
قبل أن ينضج تماما تضاف الفاصوليا الحمراء والبطاطس المقلية وتترك على نار هادئة
وتقدم ساخنة