كبسة دجاج
المقادير
● أرز بسمتي
● صدور مكعبات مخلية حجم وسط
● جزر مبشور
● بصل مفروم
● فلفل حامي
● فلفل مفروم بارد
● طماطم مكعبات صغيرة
● توم مفروم
● صلصة طماطم
● ليمون لومي
● قرفة خشب
● حبهان
● ورق لورا
● ملح وفلفل
● بهارات كبسة
● ماء مغلي
طريقة تحضير كبسة دجاج
- يسخن الزيت على النار ثم يشوح البصل مع الملح والفلفل ونقلب
- يضاف الخضار عدا الطماطم معا ونقلب
- تضاف التوابل ونقلب
- تضاف الصلصة ثم يضاف الدجاج
- تضاف الطماطم ونقلب
- يضاف الأرز ونقلب
- يضاف الماء المغلي حتى يغطي الوجه
- تترك على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل
- يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية