كبسة لحمة بالمكرونة
المقادير
● ريش ضاني
● مكرونة
● توابل كبسة
● بصل
● طماطم
● صلصة طماطم
● ورق لورا
● قرنفل
● حبهان
● قرفة
● ليمون أسود
● فلفل أخضر حار
● زبدة
● ماء
● فلفل حار للتزيين
● ملح وفلفل
طريقة تحضير كبسة لحمة بالمكرونة
يشوح البصل المفروم في الزبدة على النار
ثم يضاف ورق اللورا والليمون الأسود والقرنفل والقرفة والحبهان
ثم تضاف الريش وتشوح جيداً وتترك حتى تتحمر
تضاف الطماطم المبشورة وتضاف للخليط
ثم يضاف الماء إلى الخليط
ثم تضاف صلصة الطماطم
تضاف المكرونة المحمرة للريش على النار
يترك الخليط على النار حتى تنضج المكرونة واللحمة
ثم توضع المكرونة في بايركس وتضاف عليها الريش ثم تدخل الفرن حتى تتحمر اللحمة
وتقدم مزينة بالفلفل الحار
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ عربي