المقادير
الحشو:
لحشو العجمية:
طريقة تحضير كحك
يعجن الدقيق مع النشا والملح وريحة الكحك والخميرة والسمسم والماء جيدا
تترك العجينة لتخمر
ثم تشكل دوائر وتحشى بالحشوة المفضلة
وتنقش بمنقاش الكحك
ثم تدخل الفرن حتى تمام الطهي
ويرش السكر على الوجه ويقدم
للعجمية:
يخلط الدقيق مع الملح والسمنة والعسل على النار مع استمرار التحريك حتى الحصول على عجينة متماسكة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات
