كحك بدقيق شوفان وستيفيا
المقادير
● ¼ كيلو دقيق شوفان
● 100 جرام سمنة بقري
● ملعقة كبيرة نشا
● رشة ملح
● ملعقة كبيرة سكر ستيفيا
● ملعقة صغيرة خميرة
● 2 ملعقة كبيرة سمسم
● ملعقة صغيرة ريحة كحك
● 3 ملعقة كبيرة ماء دافئ
للحشو
● فستق سليم
عجمية
● سمنة
● دقيق
● عسل
● رشة ملح
● رشة فانيليا
طريقة تحضير كحك بدقيق شوفان وستيفيا
- في كسارولة على النار توضع سمنة
- في بولة يوضع دقيق شوفان، ريحة كحك، نشا، رشة ملح، وتقلب المكونات
- تضاف السمنة تدريجياً و تقلب المكونات
- في بولة توضع خميرة و سكر، ثم تقلب المكونات وتضاف إلى الخليط السابق
- تقلب المكونات جيداً
- يترك العجين ليختمر
- يشكل العجين على شكل كعك مع حشو الفستدق و العجمية
- يوضع الكعك على صاج ثم يوضع في الفرن و يترك حتى تمام الطهي ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات