كرات البطاطس بالطماطم المجففة والزبيب والجوز
المقادير
الصوص:
طريقة تحضير كرات البطاطس بالطماطم المجففة والزبيب والجوز
- في بولة، توضع بطاطس مهروسة، جبنة شيدر مبشورة، دقيق، صفار بيضة، شبت مفروم، فلفل أبيض، ثوم باودر، بصل باودر، و تخلط المكونات جيداً
- في كسارولة على النار، توضع زبدة ثم يوضع دقيق وتقلب المكونات ثم تضاف طماطم مجففة، كريمة، وجوز، وتقلب المكونات.
- ثم تضاف جبنة موتزاريلا، وملح وتقلب المكونات
- ترفع المكونات من على النار و يضاف جوز مع زبيب ثم تهرس المكونات جيداً
- تحشى البطاطس المهروسة بالحشو السابق و تشكل حسب الرغبة
- يدهن الصاج بزيت زيتون ثم توضع كور البطاطس
- يوضع زيت زيتون على الوجه
- يوضع الصاج في الفرن حتى تمام الطهي
- في طاسة على النار، يوضع زيت زيتون مع بصل وتشوح المكونات ثم تضاف طماطم مخلية، سكر، ملح، فلفل وتقلب المكونات جيداً، ثم يضاف بقدونس و تقلب المكونات للحصول على الصوص المطلوب.
- يقدم الصوص السابق مع كرات البطاطس.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
