كرات اللحم بالخضار
المقادير
● نصف كيلو لحم بقري أحمر مفروم
● 1 حبة فلفل أخضر كبيرة
● 4 طماطم متوسطة
● 4 فص ثوم شرائح
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● 1 ملعقة جنزبيل بودرة
● ملح وفلفل
● 1 بيضة
● 1 كوب لبابة خبز فينو
● ¼ كوب لبن
● ½ كوب بقسماط
طريقة تحضير كرات اللحم بالخضار
- تقطع الطماطم والفلفل قطع صغيرة وتخلط مع الثوم والتوابل
- يشرب التوست باللبن ويعصر ويخلط مع الخضروات ويضاف صفار البيض
- يضاف اللحم والبقسماط ويخلط جيدًا
- تترك في البراد نصف ساعة ثم تفرد في صينية مدهونة بالزيت وترش بالزيت وتسوى في الفرن
- ثم تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أكلات للأطفال