يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح
يضاف اللبن والزبدة ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
تفرد العجينة وتدهن بالزبدة أو الزيت
تقطع مثلثات وتحشى بقطع الشوكولاتة أو الجبنة
يدهن الوجه باللبن
يرش المحشي بالجبنة بالسمسم
يوضع الكرواسون في الفرن
يضاف على الكرواسون المحشي شوكولاتة شوكولاتة مذابة
يقدم الكرواسون