كسرولة اللحم المكسيكي
المقادير
● 1/2 كيلو ستيك
● 1 بصل
● 2 فص ثوم
● 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● 1 فلفل أخضر
● 1 كوب ذرة
● 1 كوب فاصولياء حمراء
● 1 ملعقة كبيرة بهارات مكسيكية
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● 1 كيس شيبس مثلثات
● 1 كوب زيتون أسود
● 1 طماطم
● 1/2 كوب كزبرة خضراء
● 4 ملعقة كبيرة زيت
● 1 كوب جبن شيدر مبشورة
للتقديم:
● افوكادو
● ساور كريم
طريقة تحضير كسرولة اللحم المكسيكي
يشوح اللحم الشرائح في الزيت مع البصل والثوم يضاف الفلفل وباقي المقادير والتوابل .
في بايركس يضاف الخليط مع شرائح الذرة المقرمشة والجبن المبشور .
يطهى الخليط في الفرن ويقدم مع الأفوكادو والساور كريم .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عالمي