• يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر
• ثم تضاف اللحمة وتحمر جيدا ثم يضاف كل البهارات والطماطم وصلصة الطماطم
• ثم يضاف الفلفل الحار ثم يضاف مكعب المرق والماء المغلي
• وتترك حتى تمام النضج ثم يضاف الخضار أصابع

لعمل الكسكسي:

• يشوح في السمنة ثم يضاف المرقة والملح والفلفل
• ويضاف الماء المغلي ثم يترك حتى تمام النضج
• يقدم الكسكسي ويرص عليه الخضار واللحمة ويقدم