كسكسي عربي
المقادير
● لحمة ضاني
● كسكسي
● هريسة
● صلصة طماطم
● قرون فلفل حار أحمر وأخضر
● بصل قاورما أبيض صحيح
● زيت زيتون
● زبدة
● ملح وفلفل
● شطة مجروشة
● كركم
● ملح
● فلفل أسود
● جزر
● كوسة أنصاص
● قرع عسل
● قرنفل
● حمص مسلوق
طريقة تحضير كسكسي عربي
- يشوح البصل القاورما والفلفل الحار في زيت الزيتون
- تضاف اللحمة وتتبل باللملح والفلفل، ثم يضاف الماء الساخن وتترك حتى تمام النضج
- يشوح الخضار في زبدة وزيت زيتون وشطة مجروشة ثم يضاف إلى اللحمة
- ينشل الخضار ويوضع الكسكسي ويسقى بمرق سلق اللحمة ويترك حتى تمام النضج
- ويقدم الطبق مع الخضار.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ عربي