كشري أصفر بالبيض
المقادير
● ½ كيلو أرز مغسول
● ¼ كيلو عدس أصفر
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
● ½ ملعقة صغيرة كمون
● 1 مكعب مرقة دجاج
● رشة بصل باودر
● رشة ثوم باودر
● بهارات
● كركم
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● 1 حبة بصل مكعبات
● بيض مسلوق
● بصل محمر
طريقة تحضير كشري أصفر بالبيض
يشوح البصل مع الثوم في الزيت
ثم يضاف الأرز والعدس ويشوح جيدا
ثم تضاف الطماطم المفرومة
تضاف كل البهارات وتقلب جيدا ثم تضاف المرقة
والماء المغلي ثم يترك حتى تمام النضج
ويقدم مع البيض المدحرج والبصل المقرمش
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري