كشري أصفر
المقادير
لصلصة الكشري:
طريقة تحضير كشري أصفر
- يسخن السمن مع الزيت على النار ثم يضاف البصل ونقلب حتى يصفر
- يضاف الثوم ونقلب
- يضاف الفلفل الأخضر والأحمر ونقلب حتى يذبل
- يضاف الأرز ونقلب جيدا
- يضاف العدس ونقلب ثم تضاف الصلصة
- يضاف الماء المغلي حتى يغطي الوجه
- يترك على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل
- يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
للصلصة:
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم ونقلب
- تضاف الصلصة والمكونات المتبقية وتترك على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
