تسلق كل المكرونات في وعاء على النر يشوح البصل في الزيت
يضاف العدس المنقوع ويضاف الماء المغلي والملح والفلفل والكمون ثم يترك حتى تمام النضج ويضاف الأرز والشعرية المحمرة ويقلب الخليط ويترك حتى تمام النضج
لعمل الكلاوي تشوح في الزيت ثم يضاف الثوم والبصل والبهارات وتترك حتى تمام النضج
لعمل الصلصة يشوح الثوم في الزيت ثم تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم
يؤخذ منها قليل من الصوص ويضاف عليه الشطة وتقدم مع الكشري
لعمل الدقة يخلط الخل مع الثوم والكمون والكزبرة والملح والفلفل وتقدم مع الكشري
في طبق التقديم تضاف طبقة من الأرز والعدس والمكرونة المختلفة ثم يضاف الحمص والكلاوي مع البصل ثم تضاف الصلصة والبصل المقرمش ويقدم مع الدقة والشطة