• في حلة الكشرى يوضع زيت تحمير البصل, بصل ورد متحمر, ثوم مفروم, كزبرة ناشفة, كمون.. وتشوح المكونات.
• يُضاف ماء ساخن ثم عدس بجبة، ثم شعرية، مكرونة مرمرية، أرز مصري، ملح مع ماء ساخن مغلي.
• تترك المكونات على النار حتى تمام الطهي.

للدقة:

• في كسارولة على النار يوضع زيت قلي البصل, ثوم مفروم, كزبرة, ملح, فلفل, كمون، وتشوح المكونات.
• ثم يضاف خل, ماء مغلي.

للصلصة:

• في كسارولة على النار يوضع زيت قلي البصل, طماطم مبشورة, عصير طماطم, كمون, كزبرة, سكر, ملح, فلفل.
• في كسارولة على النار يوضع زيت قلي البصل, شطة، ترفع المكونات من على النار.
• يوضع الكشري بعد الطهى في طبق التقديم وعلى الوجه ورد محمر, خبز شامي مقلي, حمص, صلصة، مع طبق من الدقة.
• يقدم الكشري.