كفتة أرز وعدس
المقادير
● 2 كوب دقيق أرز
● 1 كوب عدس بني مسلوق
● 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● 1/3 كوب كزبرة خضراء مفرومة
● 1/3 كوب شبت
● 1/3 كوب بقدونس
● كمون ناعم
● بصل مفروم
● زيت للقلي
● 2 بيضة
● ملح
● فلفل أسود
● فحم
● بطاطس محمرة للتقديم
طريقة تحضير كفتة أرز وعدس
- يضرب في الكبة العدس ودقيق الأرز والخضرة والبصل والبيضة والكمون والبيكنج بودر والملح والفلفل
- تشكل أصابع وتحمر في الزيت
- تسقى بالقليل من الماء ويوضع معها فحم مشتعل ويطفأ بالزيت ويغطى كل الخليط
- تقدم مع البطاطس المحمرة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري