كفتة أرز
المقادير
● لحمة مفرومة
● دقيق أرز
● ½ كوب شعرية مطحونة
● بصل
● شبت
● بقدونس
● كزبرة خضراء
● فلفل حار
● قرفة ناعمة
● زنجبيل بودرة
● 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
● زيت للقلي
● عصير طماطم
● ثوم
● ملح
● فلفل أسود
● أرز بالشعرية للتقديم
طريقة تحضير كفتة أرز
- تخلط اللحمة المفرومة والدقيق والشعرية والبصل والشبت والبقدونس والكزبرة والبيكينج باودر والتوابل والملح والفلفل في الكبة.
- يشكل الخليط أصابع.
- تقلى في الزيت.
- يشوح الثوم في الزيت أو السمنة.
- يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل ويترك الخليط على النار ليتسبك.
- تضاف الكفتة ويقلب كل الخليط.
- تقدم مع الأرز بالشعرية.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري