كفتة الدجاج الهندي
المقادير
● 2 صدر دجاج مفروم
● 2 فص ثوم
● 1 ملعقه صغيره كزبره ناشفه
● 1 ملعقه صغيره كمون
● 2 ملعقه كبيره زيت
الصوص
● 1 بصل
● 1 ملعقه كبيره كاري
● 2 فص ثوم
● 1 ملعقه كبيره صلصة طماطم
● 1 فلفل حار
● 1 كوب زبادي
● 1 مكعب مرق
● 2 ملعقه كبيره سوداني مطحون
● 1 كوب ماء
● ملح وفلفل
للوجه
● كزبره خضراء
● ارز ابيض
طريقة تحضير كفتة الدجاج الهندي
- تخلط مقادير الكفتة ويصنع منها كرات كفتة
- تشوح في الزيت
- ثم يضاف الثوم والبصل والفلفل الحار ويشوح
- ويضاف الكاري والصلصة والزبادي والماء ومكعب المرقة والملح والفلفل
- ثم يضاف السوداني ويترك على النار حتى تمام الطهي
- ويقدم مع الأرز ويزين بالكزبرة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية