كفتة السمك مع الثوم والريحان
المقادير
● لصوص التقديم:
● ½ كوب مايونيز
● ¼ كوب أوراق ريحان طازج
● 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
● 1 فص ثوم مهروس
● ملح وفلفل
لكفتة السمك:
● 1 و½ كوب بقسماط
● 500 جرام سمك فيليه مقطع 1 بوصة
● 1 بيض مخفوق
● ½ ملعقة صغيرة ملح
● ¼ ملعقة صغيرة فلفل
● ¼ كوب زيت نباتي
طريقة تحضير كفتة السمك مع الثوم والريحان
يوضع السمك في الفريزر لمدة ¼ ساعة
يضرب السمك في الفود بروسيسور مع والفلفل الأسود والبيضة وجزء من البقسماط حسب الحاجة
يشكل الخليط أقرص مثل البرجر
تحمر في القليل من الزيت حتى النضج
لصوص التقديم:
تضرب المكونات في الكبة
تقدم الكفتة مع الصوص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية