كفتة باللبن الرايب
المقادير
● لحمة مفرومة
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● بقسماط
● ملح
● فلفل أسود
● قرفة
● بقدونس مفروم
● زبدة
● زيت
● لبن رايب
● بيض
● دقيق ذرة
للطشة:
● زبدة
● ثوم مفروم
● ملح
● فلفل أسود
● كزبرة خضراء
طريقة تحضير كفتة باللبن الرايب
- في محضر الطعام يخلط اللحمة المفرومة مغ البصل و الثوم و بقسماط و الملح و الفلفل الأسود و القرفة و بقدونس مقروم
- ثم تشكل و تحمر مع الزبدة ثم ترفع
- و في نفس الوعاء يضاف زبدة و وزيت و لبن رايب و بيض و دقيق ذرة حتى التجانس ثم تضاف الكفتة
- للطشة:
- تشوح الزبدة مع الثوم و ملح و الفلفل والكزبرة الخضراء
- و تضاف علب الكفتة
- و تقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية