تضاف البطاطس المهروسة مع باقي المقادير وتخلط
يشكل الخليط على شكل كرات وتترك لتتماسك
تقلى الكرات في الزيت
يشوح البصل في الزيت مع الثوم والكاجو
في الكبة يضاف خليط البصل والكاجو مع الزبادي والملح والفلفل ويخفق
تضاف الطماطم البيوريه مع خليط الزبادي وتقلب
في طبق التقديم يضاف خليط الصوص مع الكفتة ويزين بالبقدونس ويقدم