كفتة دجاج
المقادير
التقديم:
للتومية :
طريقة تحضير كفتة دجاج
- يخلط الفلفل الرومي والحار والبصل والثوم وعصير الليمون والبقدونس والتوابل والملح والفلفل في الكبة
- يخلط الخليط مع الدجاج المفروم والبقسماط ويقلب كل الخليط
- يشكل الخليط أقراص
- يفضل أن توضع في الثلاجة لتبرد وتتماسك
- توضع في طاسة بها القليل من الزيت على النار أو في الفرن حتى تمام النضج
- تقلب على الوجه الآخر وتترك حتى تمام النضج
- تقدم مع البقدونس المفروم والخبز والبطاطس والتومية
للتومية :
- يخلط النشا مع اللبن ويوضع فى إناء على النار حتى الغليان ويغلظ القوام
- يترك الخليط حتى يهدأ
- يضرب فى الكبة مع الثوم والملح وعصير الليمون والزيت
- يقلب كل الخليط حتى الحصول على قوام كريمي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
