كفتة سمك
المقادير
● سمك فيليه بلطي
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● شرائح ليمون
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات سمك
● كزبرة ناشفة
● كزبرة خضراء
● لبن
● بيض
● تعفيره دقيق
● بقسماط
● زيت للقلي
● شبت مفروم للتقديم
طريقة تحضير كفتة سمك
- في الكبة تخلط كل المكونات مع السمك وتفرم جيدا
- ثم تشكل كفتة السمك ثم على شكل دوائر حسب الرغبة
- ثم تغمس في الدقيق ثم في البيض واللبن ثم في البقسماط
- ثم تقلى في الزيت الغزير وتقلى حتى تصل إلى اللون الذهبي
- ثم تقدم وتزين بالشبت البطاطس الشبس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مأكولات بحرية