كفتة صينية
المقادير
● لحمة مفرومة
● قرفة ناعمة
● زنجبيل بودرة
● بصل مبشور
● بقدونس مفروم
● رغيف خبز بلدي
● 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● ملح
● فلفل أسود
● فحم
طريقة تحضير كفتة صينية
- في الكبة، تضرب اللحمة المفرومة مع الخبز المبلل بالماء والبصل والبيكنج بودر والبقدونس والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل
- يشكل الخليط إلى أصابع
- تقلب في الزيت فى إناء على النار
- تقلب على الوجه الآخر حتى النضج
- تشعل فحمة ويضاف لها الزيت وتوضع مع الكفتة ويغطى كل الخليط لتأخذ الكفتة من طعم الشواء
- تقدم مع الأرز.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية