كفتة عدس
المقادير
● ¾ كوب عدس بني
● 1 و1/2 كوب مرقة
● 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
● ½ كوب بصل أبيض مفروم
● 1 كوب جزر مبشور
● 2 فص ثوم مفروم
● ½ كوب شوفان
● ¼ كوب بقدونس مفروم
● 1 و1/2 ملعقة كبيرة صلصة
● 1 ملعقة صغيرة زعتر
● ملح وفلفل
● 1 بيضة
للتقديم:
● مكرونة إسباجيتي مسلوقة
● صلصة مكرونة
طريقة تحضير كفتة عدس
- على الطاسة يشوح العدس مع البصل والجزر والثوم في الزيت
- ثم يخلط في الكبة مع الشوفان والبقدونس والملح والفلفل والبيضة
- يصنع من الخليط كرات كفتة العدس
- ثم يشوح في الزيت
- وتضاف الصلصة والمرقة والزعتر والملح والفلفل
- وتترك على النار حتى تمام طهي الكفتة
- وتقدم مع المكرونة الإسباجيتي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية