كفتة مشوية
المقادير
● نصف كيلو لحم ضأن ملبس مفروم
● نصف كيلو لحم سن بقري مفروم
● كوب بصل مبشور
● 2 ملعقة ثوم مفروم
● 2 كوب بقدونس مفروم
● 1 فلفل حار أحمر برنوازيه
● ملح وفلفل
● 2 ملعقة جوزة الطيب
● 3 كوب بصل چوليين
● كوب بقدونس مقطع
التقديم:
● عيش بلدي
● سلطة بلدي
● بطاطس محمرة
طريقة تحضير كفتة مشوية
تخلط جميع المقادير سوياً في الكبة جيداً.
تصبع الكفتة وتدهن بالزيت وتترك نصف ساعة في الثلاجة.
في صاج فرن يفرد البصل وترص الكفتة فوقه.
وتشوى على حرارة فوق المتوسطة وتقدم فوق البطاطس المحمرة.
تقدم بجانب السلطة والخبز البلدي.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية