كوسة بالحمص
المقادير
● نصف كيلو حمص مسلوق
● كوسة مقطعة حلقات
● بصلة مفروم
● توم مفروم
● ملعقة كبيرة نعناع مجفف
● لتر عصير طماطم
● ٢ ملعقة كبيرة صلصه طماطم
● ملح وفلفل
● شطة
● كزبرة جافة
● زيت وسمنة
طريقة تحضير كوسة بالحمص
- يسخن الزيت مع السمنة على النار ثم نشوح البصل ثم يضاف الثوم ونقلب
- تضاف التوابل ثم تضاف الكوسة ونقلب
- تضاف الصلصة والحمص ونقلب
- أخيرا يضاف عصير الطماطم ويترك على نار هادئة
- تضاف القليل من الماء المغلي ونقلب حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية