كوسة بشاميل
المقادير
● شرائح كوسة
● لحمة مفرومة
● بصل
● ثوم
● كمون
● بهارات
● فلفل أحمر حار
● ملح وفلفل
● مكعب مرق
● دقيق
● زبدة
● لبن
● جبنة فيتا
طريقة تحضير كوسة بشاميل
- يشوح البصل مع الثوم في الزيت ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا
- ثم يضاف كل البهارات والفلفل الحار ومكعب مرق
- ثم تضاف الكوسة وتقلب جيدا مع العصاج
لعمل البشاميل
- يشوح الدقيق في الزبدة ثم يضاف اللبن والجبنة الفيتا
- ويقلب الخليط جيدا حتى يثقل القوام ينقل خليط الكوسة في البايركس
- ثم يضاف البشاميل على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية