كوسة بشاميل
المقادير
● كوسة شرائح
● بصل
● ثوم
● ملح وفلفل
● مكعب مرق
● لحمة مفرومة
للبشاميل:
● لبن
● دقيق
● زبدة
طريقة تحضير كوسة بشاميل
- تشوح شرائح الكوسة مع الملح والفلفل والزبدة
- في وعاء آخر تعصج اللحمة المفرومة مع البصل والثوم ومكعب مرق
- لعمل البشاميل:
- يشوح الدقيق في الزبدة ثم يضاف اللبن ويقلب حتى يثقل القوام
- في بايركس ترص شرائح الكوسة ثم يضاف العصاج ثم تضاف طبقة أخرى من الكوسة
- ثم يضاف البشاميل وتدخل الفرن حتى تمام النضج
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري