كوسة فرايز
المقادير
● 250 جرام كوسة أرباع بالطول
● 1 كوب بانكو
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ½ كوب جبنة رومي مبشورة
● 1 بيضة
● 1 ملعقة كبيرة دقيق
● ½ ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
● ملح وفلفل
للصوص:
● ½ كوب زبادي
● ½ ملعقة صغيرة بشر ليمون
● 1 ملعقه كبيرة عصير ليمون
طريقة تحضير كوسة فرايز
تغلف الكوسة بالدقيق ثم يغلف بالبيض
ثم يغلف بخليط البانكو وجبنة رومي وأريجانو وملح وفلفل
ثم يدخل على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق ويقلب ثم يوضع لمدة 10 دقائق أخرى حتى تمام النضج ويكتسب لونا ذهبيا مقرمشا
للصوص:
يخلط الزبادي وبشر ليمون وثوم مفروم
ويقدم مع الصوص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية